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Guide de voyage : Le Brésil.

Voici quelques informations utiles si vous décidez de vous rendre au Brésil (le seul pays d'Amérique du Sud où l'ont parle portugais), que ce soit pour des vacances ou en tant qu'expatrié.

Accueil de la population locale :

Honnêtement, l'un des pays les plus accueillants au monde. Les Brésiliens sont calmes et gentils. En plus ils adorent la France!

Le tempérament est tout de même un peu différent à Rio.

Climat, meilleur période pour y aller :

Le printemps ou l'automne. Pour le Nord, de Septembre à Novembre (après il fait chaud). Sinon, le mois de Mai est idéal pour visiter tout le Brésil.

Plus au Sud, vous pouvez partir sans soucis en Janvier - Février, car l’équateur est plus loin.

On mange quoi ? On boit quoi ?

  • Feijoada : Le plat typique (et populaire) du Brésil. Plat à base de haricots noirs (feijao), de riz et de porc. Vous le retrouverez dans tout le Brésil.
  • La Farofa : Farine de manioc mélangée avec du beurre et des oignons. On utilise la farofa pour saupoudrer d'autres plats (la Feijoada par exemple).
  • Le Moqueca : L'un des plats les plus savoureux! Plat de la région de Bahia qui trouve ses racines dans la culture Africaine. C'est un ragout de poisson cuit avec de l'huile de palme et du lait de coco. On trouve des moqueca de crevettes (camaron) ou de siri (crabe).
  • Churrasco : Signifie la grillade de viande (porc, poulet, bœuf) cuite au barbecue et salée. Vous mangerez au Brésil l'une des meilleures viandes du monde. Les restaurants servant le Churrasco s'appellent les churrascarias.
  • Caïpirinha : Cocktail Brésilien. On ne connait personne qui n'aime pas la caïpirinha!… et sur place, c'est encore meilleur!

    Comment préparer une bonne caïpirinha : Couper des citrons verts (bien enlever le partie centrale du citron) en quartier. Les placer au fond d'un verre et broyez-les à l'aide d'un mortier. Ajoutez du sucre en bonne quantité (de préférence un sucre assez grossier), et broyez à nouveau l'ensemble.

    Ajouter une bonne dose de cachaça (eau-de-vie du Brésil) et recouvrez le tout de glace pilée! Une merveille!

    Au Brésil, on fait même des Caïpirinha dans la rue, et vous pouvez remplacer le citron vert par ce que vous souhaite (mangue, tangerine…).

    Le prix des caïpirinha varient entre 2.15€ (4R$) et 4€ (9R$) en fonction de la cachaça utilisée (évitez la 51).

  • Bière (cerveja) : Au Brésil, la Skol et la Bohemia sont les plus courantes. Ce sont des bières blondes et légères en format 33cl ou 55cl.
  • Coco Gelada (noix de coco fraiche) : Une Noix de coco coupée. On met directement la paille dedans… c'est frais, c'est bon et on en trouve partout.

Prix moyen d’un repas : Entre 2 et 3 € avec une bière par personne. Coût d'un fried rice ou noodle : 1,9€.

Prix d’une bière : 2 à 4 reals (0.86€ à 1.72€) en fonction des endroits: Plus c'est touristique plus c'est cher. Par contre, à ce prix là c'est une 33cl ou 50cl.

Comment on dort?

Dans les Pousadas. Ce sont des petits établissements Hôteliers et généralement de très bonne qualité (voir luxueux!).

Honnêtement, il est difficile de donner une fourchette de prix car cela va de la chambre très simple jusqu'au luxe (mais en moyenne, comptez environ 170 R$).

Sinon, il y a les Hôtels: Surtout à Rio. Les Hôtels à Rio sont tous à Ipanema et Copacabana. Comptez 60 à 80€ pour une chambre double (de 140 à 180 R$).

Éléments emblématiques du pays :

  • Rio de Janeiro
  • Le Football (une religion au Brésil) et sa sélection Brésilienne (la Seleçao)
  • Lula (ex-président)
  • Les Plages (parmi les plus belles du mondes)
  • Le Christ du Corcovado (une des 7 nouvelles merveilles du monde)
  • Les Favelas (malheureusement!) Nombreuses à Salvador et Rio
  • L'Amazonie
  • Les Havaïanas
  • La Capoeira
  • Le Carnaval
  • La Samba
  • Salvador de Bahia

A voir absolument :

  • Rio de Janeiro

    Évidemment, incontournable avec les plages de Copacabana et Ipanema, la Baie de Rio, le pain de sucre (pan de azucar), et le christ rédempteur du Corcovado (O Cristo Redentor en portugais), site classé aujourd'hui comme l'une des 7 nouvelles merveilles du monde.

    Pour les 2 derniers cités, préférez les visites tôt le matin si vous ne voulez pas vous retrouver envahie dans des hordes de touristes!

    N'hésitez pas à aller faire un tour dans les quartiers Centro (par contre, à éviter à la tomber de la nuit), Lapa et Santa Teresa (un petit train peut vous emmener dans ce petit Montmartre Brésilien).

    Pour se déplacer, le Bus à Rio de Janeiro est pratique et peu onéreux (environ 1€). Vous avez également le métro, mais il y a peu de passages.

    Pour les Taxis, prenez bien les taxis jaunes (officielles) et ce surtout à votre arrivée à l'aéroport. Pour repartir à l'aéroport, il y a un bus (bleu et jaune) qui passe toutes les 1/2 heures sur l'avenue Atlantica (le long de la plage de Copacabana). Il est très bon marché!

    Pour les amoureux de la nature, ne manquez pas le Jardin Botanic (Jardim botanico).

  • Salvador de Bahia et état de Bahia

    Première capitale du Brésil. Bahia est une ville colorée, avec une architecture coloniale. Elle est un carrefour entre les civilisations Africaines et amérindiennes. Ici, on ressent très clairement l'influence africaine (c'était le point d'arrivée des esclaves venus d'Afrique). Salvador est aussi le berceau de la Capoeira (entre danse et art martial).

    Une visite dans les vieux quartiers de Bahia est incontournable (quartier pelourinho).

    Au nord et au Sud de Salvador, s'étendent des kilomètres de plages magnifiques. Nous vous conseillons Itacaré (environ 7h de voiture au Sud de Salvador). C'est un pôle de surf où les plages sont superbes. Vous trouverez là-bas des résidus de forêts primaires (Mata Atlanticâ).

    Itacaré se veut proche de la nature. Vous trouverez là-bas de nombreuses pousada pour vous loger.

    Proche de Bahia, ne manquez pas également la Chapada de Diamantina (l'un des sites naturel les plus remarquable du Brésil), et l'île de Morro Sao Polo.

  • Le Pantanal

    Incontournable! L'une des plus grande zone humide de la planète (classée patrimoine mondial de l'UNESCO). Période conseillée de mai à septembre (évitez la saison des pluies). C'est après la saison des pluies que les paysages sont les plus verdoyants. Vous pouvez arriver au Pantanal par l'aéroport de Campo Grande. De là, vous pourrez rejoindre Bonito en Bus.

    Vous observerez dans le Pantanal l'une des plus belles faune du monde. Proche de Bonito, ne manquez pas la Gruta Lago Azul et ses eaux cristallines.

  • L'Amazonie

    De Manaus à Macapà en passant par Santarém. Les amoureux de la nature se régaleront. L'Amazonie est tellement grande qu'il est difficile de conseiller des circuits. Néanmoins, pour être isolé et bien observé la forêt, il semblerait que l'île de Marajo au large de Belem soit un incontournable (et c'est encore peu connu!).

Qu’est ce qu'il y a à ramener en France ?

Des HAVAIANAS! La tongue brésilienne par excellence. On en trouve de toutes les couleurs et avec tous les motifs. Les prix varient entre 17 R$ (7.3€) pour les couleurs unies, à maxi 30 R$ (13€) pour les plus originales.

Des maillots de bain Brésil (on vous les vend même directement sur la plage, et c'est du made in brasil!).

Instruments de musique à corde Brésilien: Le Berimbaus.

Sinon une bonne bouteille de Cachaça pour faire des Caipirinha!

Conseils importants de voyages :

  • Vaccins nécessaires

    Rien n'est obligatoire, mais la fièvre jaune est conseillée.

  • Prises électriques + voltage

    Les prises sont de 127 V et 220 V à 60 Hz, et les fiches de type C ou N.

  • Durée d’un trajet interne

    Compte tenu de la superficie du Brésil, l'avion est le moyen de transport le plus pratique.

    Il faut 2h30 entre Salvador de Bahia et Rio.

  • Budget baroudeur pour 15 jours sur place (hébergement + transport + nourriture)

    Qu'on se le dise, le Brésil est un pays cher! Si vous bougez beaucoup, il faudra bien compter entre 700€ et 900€ sur place pour 15 jours.

  • Comment aller dans le(s) pays voisins ?

    Mise à part le Chili et l’Équateur, tous les pays d'Amérique du Sud ont une frontière avec le Brésil. L'Argentine est très accessible depuis les chutes d'Iguazu (si vous faites une visite, vous devrez passer en Argentine car les chutes sont à la frontière des 2 Pays).

    Comme dans toute l'Amérique du Sud, passer les frontières représente une simple formalité.

Conseils baroudeurs :

  • Bon plans de voyage

    - Comida a Kilo (nourriture au Kilo) : Pratique et économique. En plus, vous trouverez toutes les spécialités. C'est idéal pour les petits budgets.

    La nourriture au kilo est présente dans tout le Brésil. On pèse son assiette et plus elle est lourde, plus c'est cher.

    - Les Rodizio : Nourriture à volonté. Vous trouverez au Brésil des Rodizio de viandes (churrascarias), de pizza, et même de sushi!

  • Plans galères à éviter

    - Ne rien laisser en évidence sur vous à Rio. Si on est vigilent, Rio n'est pas plus dangereuse qu'une autre ville. Par contre, pensez à ne pas avoir d'objets trop ostentatoires pour ne pas attirer l’œil. Sur les plages de Copacabana et Ipanema, ne laissez rien trainer.

    - Crème solaire obligatoire à partir de Salvador jusqu'au Nord car l'indice UV est très puissant. On ressemble vite à une crevette en fin de journée.

    - ATTENTION : Ils servent aux touristes des caipirinha avec de la mauvaise cachaça (la 51). Elle fait mal à la tête! Optez pour une cachaça plus cher, mais meilleure. Après c'est à vous de voir.

    - Si vous n'aimez pas les chants religieux, coupez la radio à 18h00 car au Brésil car c'est l'avé maria… mais ça fait partie du folklore !

Contributeur : Jeni
Source : Forum-expat.net
Destination : Amérique du Sud / Brésil

  • Soumit le : 08 Mai 2016
  • Page vues 16 fois

1 Commentaire

  1. TheGreenPick
    TheGreenPick du site TheGreenPick Amsterdam Pays Bas
    /Répondre

    Chapada de Diamantina mérite effectivement d’être soulignée. La splendeur de ses paysages, ses chutes d'eau et son cotée sauvage ne vous laisserons pas indifférents. Le contact avec la communauté locale est aussi un des points très forts de cette expérience. Attention, pas d’animaux sauvages ou très peu dans la Chapada Diamantina, donc si vous cherchez à observer la faune sauvage, choisissez le Pantanal !

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